在食品安全事故中，很多是非法使用或过量使用化工产品所致。黑心者在食品中非法添加化工产品是为了食品好看和好吃，从而达到多赚钱的目的。要保障食品安全和消费者的健康，办法亦是老生常谈——监管、自律、法律和教育。

　　作为生产和销售这些化工产品的企业，所掌握的信息资源自然比公众更多，更前沿。当发现不法分子将一些产品超范围、违规使用时，业内人士必须及时制止，而不能只图业绩和利润而采取放任的态度。事实也反复证明了，只有真诚回报社会，重视公众利益的企业才能走得远，发展得好。

　　现在，国家有关部门经常发布不法企业的黑名单，以加强监管。我认为，相关化工产品的生产和流通企业也应该建立自己的食品安全黑名单，对于在食品中非法使用化工产品的厂家，企业应坚决将其列入黑名单，就像酒驾终身吊销驾驶执照一样，永远不再为其提供化工产品，不管对方是大企业还是小厂家，也不管对本企业效益影响有多大。

　　如果所有的化工生产企业、流通企业都有这样一份黑名单，我想食品的非法添加现象将有所收敛，我们的餐桌也将更加让人放心。同时，对在食品中非法添加化工产品的个人，法律应出台更加严格的惩罚条款，让其身败名裂、倾家荡产甚至锒铛入狱。

　　最近，国家176项食品标准出台，相信会对黑心者有所震慑，在食品中非法使用化工产品的乱象也会逐步得到整治。