关乎民生的食品安全问题已成当下政府工作重点和民众关注热点。23日，湖南正式启动食品工业企业诚信体系建设试点工作，并力争用3年左右时间，初步建立起以法律为保障、责任为基础和道德为支撑的诚信管理体系。

　　这也意味着，今后诚信度将成为影响湖南食品工业企业生存发展的重要因素。对于被列入诚信黑名单的企业，政府相关部门将联手监管惩戒，甚至采取公开曝光、取消市场准入等严厉措施。

　　食品产业是一个刚性需求的民生产业。2009年，湖南食品工业已成全省第二大产业；2010年，全省规模以上食品企业预计完成工业总产值突破2000亿元，同比增长30%以上。

　　“食品生产质量安全，责任重于泰山。这直接关乎人民群众的身体健康乃至生命安全，也直接关乎整个产业和企业的生死存亡。”湖南省经济和信息化委员会主任谢超英表示，只有加快推进食品工业企业诚信体系建设，全省食品生产企业诚实守信，合法经营，共同维护产品的质量安全，才能真正增强企业的长远竞争实力，促进食品产业持续、快速、健康发展。

　　食品工业企业诚信体系建设主要包括健全和完善法律标准、规章制度、信息征用管理、诚信评价激励、宣传培训教育等。此次，湖南在粮食、禽畜肉类、食用植物油、水产品等10个子行业中确定了金健米业、裕湘面业等25家企业作为首批试点企业，并期望通过试点再逐步推广，坚持政府主导、企业主体、协会推动相结合的原则，用3年左右时间初步建立起比较完善的食品工业企业诚信管理体系。

　　试点企业代表当日公开承诺，履行诚信责任，严格落实食品安全事故追究责任制度，自觉接受政府、社会、媒体的监督。作为诚信体系建设牵头单位，湖南省经信委表示，将把企业诚信评价结果，作为项目核准、技术改造以及各类专项资金安排的重要依据，优先支持诚信企业。