中央宣传部、中央文明办等七部门今天联合举办了“百家食品企业践行道德承诺”座谈会。会议主题是“以诚实守信为荣、以见利忘义为耻”，中粮集团等百家食品企业向社会作出践行道德承诺，并向所有食品企业发出倡议，希望所有食品企业都切实履行社会责任，正确认识义利关系，以实际行动讲道德、守诚信，制售安全放心产品。

　百家企业倡议书的内容是：

　　一、恪守职业道德，制售放心食品。按照社会主义荣辱观的要求，引导企业干部职工讲道德、守诚信，切实做到“以诚实守信为荣、以见利忘义为耻”，把知荣避耻贯穿于企业决策、企业管理之中，体现在生产经营的过程之中，生产和销售让消费者信得过的食品。

　　二、遵守法律法规，接受社会监督。在企业生产经营过程中，自觉遵守国家法律法规，自觉接受政府监管部门和消费者监督，向社会发布企业产品质量和服务质量标准，让企业的生产经营过程置于广大消费者的监督之下。

　　三、严格经营管理，确保产品质量。具备确保食品质量安全的生产环境和技术装备，保证在生产、销售各个环节符合国家标准，确保食品质量符合人民群众的身体健康和生命安全要求。

　　四、严把材料关口，杜绝食品污染。做到生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家标准，严格执行原辅材料采购供应制度，在食品包装、运输、贮存过程中，确保食品清洁安全、无毒无害，符合卫生标准。

　　五、完善服务体系，做到负责到底。制定完善《突发食品安全事故的快速应急制度》及《有害食品召回、追回制度》，如食品质量出现问题，迅速采取有效措施进行补救，主动承担相应法律责任。建立健全售后服务，依法赔偿消费者损失，切实保护消费者合法权益。