近日，被称为“史上最严”的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》下发，奶粉市场或将迎来一场“大浪淘沙”。昨天，市品牌办主任、市经信委巡视员陈跃华在婴幼儿配方乳粉企业追溯体系建设交流会上表示，本市乳制品行业和婴幼儿配方乳粉行业已实现诚信体系建设的全覆盖。

　　随着乳品新政的出台，对于乳品生产企业的要求无疑将进一步提高。多美滋婴幼儿食品有限公司高级质量经理陈洁指出，多美滋具有透明的追溯系统，每一罐奶粉上都有二维码，可以追溯产品信息。消费者可以通过追溯系统，对每罐产品及产品上下游的供应商、经销商都有一个完整的了解。上海花冠营养乳品有限公司相关人士也指出，公司在产品研发过程中，对进口原料实施了严格的审核制度，确保每罐奶粉的品质。

　　陈跃华指出，上海的乳制品行业和婴幼儿配方乳粉行业实现了诚信体系建设全覆盖，未来，上海还将积极推进婴幼儿配方乳粉行业追溯体系建设。目前本市已有四家企业建立了追溯体系。

　　市食安办相关负责人指出，从三聚氰胺奶粉事件之后，国家对配方奶粉的管理越来越严，基本每隔三年就会出台一个更严格的政策。而随着《注册管理办法》的出台，对乳粉企业的检验、生产、研发都提出了新的要求。“未来，国内企业和外资企业将在统一标准下进行竞争。而像羊奶粉、牦牛乳粉等原来更多是噱头的产品，将必须要具体列出原料的来源标清占比，这样一来，市场将得到进一步规范。”