随着网络的发展和人们生活方式的转变，吃饭也了融入了互联网模式，网上订餐也越来越受欢迎。而央视“3.15”晚会曝光的一个重点，就是“饿了么”网络订餐平台黑心作坊问题。姑苏区市场监督管理局相关负责人表示，他们对此已高度重视，针对这些网络订餐平台的监管也在持续进行中。

　　据介绍，网络订餐平台涉及不少以外卖为主的小餐饮店。这些店铺通常面积较小，从布局流程上很难做到生进熟出，因此只能从日常操作、转运设施上确保生熟分开。但不可否认的是，这些小餐饮店设施设备简陋，有时为贪图省事，水池混用，生熟混放，餐具清洗消毒不彻底，可能埋下食品安全隐患。而消费者在不知道供餐店实际卫生条件的情况下就盲目下单，助长了外卖经营者的侥幸心理。在处理投诉过程中，由于还涉及提供外送服务的第三方，责任认定较难;同时就餐者不是在店内直接发现问题，投诉的问题具有一定滞后性，给投诉处理带来一定难度。

　　最近一两年，网上订餐正在呈现几何级数式的爆发性增长。粗略统计，苏州已有数以万计的餐饮店“入网”，竞争这块快速增长的“大蛋糕”。据悉，新修订的《中华人民共和国食品安全法》已于去年10月1日正式实施。这次新修订的食品安全法中，首次将网络食品交易纳入监管范围。在新法正式实施前，姑苏区市场监督管理局就已提前介入，选择一些在姑苏区注册、影响力大的网上订餐平台进行检查。

　　对发现的问题，姑苏区市场监督管理局已要求相关网络订餐平台进行整改。接下来，他们还将建立健全网络订餐监管机制，对网络订餐市场进行排查，对注册餐厅的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等方面进行严格审查。同时，发挥大数据监管作用，建立“互联网+信用”信用监管体系，实现与第三方平台数据的双向流动与多方共享，对订餐网站以及入驻平台的餐饮单位，摸清家底，了解实情，对违规现象从严执法。