继上海“福喜”事件披露后，市食药监局开展了为期4个月的禽畜屠宰及肉制品专项整治，检查相关经营单位4万余户，立案查处肉类生产经营违法案件136件。在昨天举行的市政协关于食品安全工作年末专题视察中，市食安办相关负责人介绍，今年1月至9月，全市食品安全监测总体合格率保持在96.6%，集体性食物中毒事件与中毒人数同比均有下降，食品安全总体状况继续保持有序、可控、稳中向好的态势。

　　本市已公布的8批食品安全“黑名单”显示，使用“地沟油”以及非法添加剂等现象仍有发生。市食安办表示，针对“地沟油”问题，相关部门正深入开展餐厨废弃油脂综合治理，在松江、闵行等八区8000余户餐饮单位以及9家废弃油脂收运企业试点安装使用油水分离器、收运处置信息化管理等，并将在全市推广。