药监局要求餐饮连锁企业不断提高诚信意识
来源：搜狐
2012-03-30 08:49:08
近日，国家食品药品监督管理局发出通知，要求进一步加强餐饮连锁企业食品安全工作，要求餐饮连锁企业提高诚信意识。鼓励社会各界参与餐饮连锁企业食品安全监督。 通知提出，鼓励相关行业协会研究制定强化餐饮连锁行业食品安全管理的行业自律规范，推动
近日，国家食品药品监督管理局发出通知，要求进一步加强餐饮连锁企业食品安全工作，要求餐饮连锁企业提高诚信意识。鼓励社会各界参与餐饮连锁企业食品安全监督。
通知提出，鼓励相关行业协会研究制定强化餐饮连锁行业食品安全管理的行业自律规范，推动餐饮连锁企业不断提高安全发展意识、诚信自律意识和社会责任意识；鼓励相关行业协会组织行业专家，积极回应舆情关注；鼓励行业协会组织餐饮连锁企业会员单位抵制行业食品安全不良行为。
通知要求，充分调动社会各界参与餐饮连锁企业食品安全监督的积极性和创造性。主动公布餐饮服务食品安全投诉举报电话，积极落实食品安全有奖举报制度，及时核查处理消费者的投诉举报。充分发挥基层群众、社会团体、新闻媒体及社会各界的监督作用，对于社会反映的有关餐饮连锁企业食品安全舆情要及时核实，并向社会公布。要加强与新闻媒体的沟通，支持和鼓励新闻媒体依法进行舆论监督。
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