湘潭餐具消毒将建诚信档案
来源:湘潭在线
2012-03-29 14:32:41
3月28日,记者从市卫生监督所召开的全市餐饮具消毒企业座谈会上获悉,为加强对餐饮具消毒企业的监管,确保市民能够使用上放心、安全的消毒餐具,市卫生监督所将为全市所有餐饮具消毒企业建立一份诚信档案。 市卫生监督所相关负责人介绍,目前,我市
3月28日,记者从市卫生监督所召开的全市餐饮具消毒企业座谈会上获悉,为加强对餐饮具消毒企业的监管,确保市民能够使用上放心、安全的消毒餐具,市卫生监督所将为全市所有餐饮具消毒企业建立一份诚信档案。
市卫生监督所相关负责人介绍,目前,我市对消毒餐具的日需求量已经达到了六万多套,专业从事餐具消毒的企业也已经发展到12家。但随着竞争的加剧,部分企业只注重开发新市场,却忽视了对消毒餐具质量的监管。市民在使用消毒餐具时经常发现包装破损或存在食物残渣的餐具,去年市卫生监督所在监管过程中也发现,部分企业存在员工体检、培训不到位,餐具清洗消毒工艺不达标以及包装标示不全等问题。
为了挽回消毒餐具在市场上的声誉,市卫生监督所今年将在进一步加强监管的同时,为每一个企业建立一份诚信档案,一旦企业出现多次不良记录,他们将直接约谈企业负责人,并将信息通报给其它监管部门。此外,如果发现消毒餐具存在质量问题,一经查实,将对企业实施顶格处罚。
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