泡萝卜８元一斤，草莓７元一斤，玫瑰糖５元一袋……贵阳市花溪区青岩古镇是一个距主城区２９公里的国家４Ａ级景区。平日游客就络绎不绝，每逢节假日常常过万。因为旅游业的发展拉动，目前已有商户４００多家，带动了当地老百姓发家致富。

　　而在数年前，古镇也曾一度出现“宰客”现象。如今诚信经商带来的双赢局面，得益于当地政府的有效监管，也得益于诚信风气的长期培育。

　　富民与规范管理“一个都不能少”

　　十余年前，青岩古镇还鲜为人知。当地老百姓主要靠务农为生，全镇店铺不过十来家。尽管有明清时期的多幢古建筑，如状元府、文昌阁、石牌坊等，且大多保存较为完好，却长期无人问津。

　　本世纪初，青岩镇开始了对古镇的恢复性重建。依托历史文化，开发旅游产业，依据《贵阳市乡村旅游设施及服务标准》《青岩古镇保护规划》，对古镇在原有规模上进行拓展，新建了文化广场、停车场、商业街，对３００多户拆迁户集中安置，并按“一户一室一店”的思路给予补偿，为每户配套建设了４０平方米商业店铺。

　　随着旅游产业的发展，许多当地居民开起了小吃店、商铺、客栈等，外出打工的青壮年也纷纷返乡。２００９年全面改造完成后，古镇店铺发展至４００多户，带动４０００余人就业。

　　古镇富了，老百姓的荷包鼓了，“成长的阵痛”也随之而来。２００３年１１月起，青岩古镇开始施行古镇内景点通票制，不购买通票仍可进入古城，但部分售票员、导游员为中饱私囊向游客强卖通票，欺骗游客无通票不能进城，产生多起言语冲突及投诉，影响了青岩古镇旅游形象及镇内商家收入。

　　为此，当地政府及相关主管部门在查明强卖情况属实后，加强管制，成立服务工作督查组，对各通票点及售票点进行不定期督察，对违反规定的工作人员严肃处理，古镇淳朴的民风得以恢复。

　　为口碑不提价：老字号经验可借鉴

　　糕粑稀饭、卤猪蹄、黄家玫瑰糖，被称为青岩古镇小吃“三绝”。由于均是本地厂家直销，价格往往低于外地超市售价，引得游客竞相购买。

　　记者看到，“黄家玫瑰糖”在古镇有十余处代售点。诚信经营使得这家老字号在当地赢得了颇佳的口碑。

　　厂房就建在自家的老房子里，四五间房，六七口大铁锅，十来个帮手……典型的家庭作坊式生产。每天有上百斤玫瑰糖从这里运往贵阳各大超市、快递公司或通过网络代理销出。

　　谈起经商理念，黄家玫瑰糖第十一代传人黄青认为，口碑、品牌最重要，“我们不做一锤子买卖。要做好这个品牌，让游客吃了一次想二次，口口相传。”

　　黄青说，也曾有导游私下同他商量，希望能针对旅游团提价并给些回扣，他一口回绝，“游客发现自己上了当，就不会再买我们的产品了。”

　　青岩镇党委副书记谢冬介绍，为了规范商户经营，２０１０年４月，青岩镇对古镇南北街的６９户食品经营单位，３６户餐饮店炉灶、柜台等基础设施进行了改造，并要求店家统一配置紫外线筷子消毒盒。２０１１年，青岩古镇南北街被评为贵州省首条“餐饮服务食品安全示范街”。

　　自我监管塑诚信

　　“２０１１年青岩旅游收入达到２６０万。七成来青岩旅游的都是贵阳本地人。回头客成为古镇商家的主要收入”，谢冬说，“政府并未统一为镇内旅游商品定价，但全镇餐饮、住宿价格却极其相似。这是市场竞争和诚信风气的双重作用。”

　　“来我们店里吃饭的多是贵阳及周边区县的游客，包括在贵阳上学的外地大学生。整个古镇的价格大体一致，我们一家店提价了，客人就去别处了。”位于南明清街郑家拐饭店的老板说。

　　“青岩古镇好耍，消费也不高，从贵阳开车只要半小时。我每两三个月都会来一次。”刘先生告诉记者，青岩古镇已经成为他和家人近郊游、朋友聚会的首选之地。

　　２月１１日下午，刘先生带着3位朋友在古镇一家小吃店饱尝当地美味，“只花了２８块钱。我还买了不少当地特产玫瑰酱、鸡辣椒，都很便宜，满载而归。”

　　据了解，自古镇停车场完工、２１０旅游快线开通以来，前往青岩古镇旅游的贵阳及周边游客明显增多。针对旺盛的旅游市场和越来越多的商家，许多商家也通过改进服务、降低价格等手段揽客，共同打造了古镇旅游的“金”字招牌。

　　谢冬说，下一步古镇将建立诚信经营体系。成立专门监察小组，对古镇内农户、经营户进行定期检查，根据检查结果评出星级诚信户，“诚信户将分一、二、三星或无星，直接影响商家经济收入，这将敦促商家规范经营行为。”