冰淇淋始于3000多年前的中国。中国的皇帝是我们所知的最先吃上冰淇淋的幸运儿。当时，皇宫里的厨师们将水果、葡萄酒、蜂蜜和山上的雪和冰混合起来制成美味的食品让统治者享受。发展到今天，冰淇淋的种类越来越多，可以说是五花八门，千奇百怪。为什么哈乐雪能在众多知名品牌的冰淇淋中独竖一帜，成为众多消费者追逐的热点呢？那是因为哈乐雪一直坚持以“人本、诚信、创新、发展”为品牌发展的经营理念：
 

    人本—哈乐雪冰淇淋的店面是有着专业的餐厅设计和装饰的特色店铺，重视人性化细节的打造，处处展现轻松、温馨、浪漫、小资的情调。哈乐雪的加盟提供“全程顾问式服务“，从前期投资选址到后期的店面经营，每一个环节都为加盟者提供无微不至的服务。

    诚信—哈乐雪的原料来自世界各地，邀请著名营养学专家精心挑选，保证原滋原味。确保产品的“新鲜度”、保证消费者的“口感度”；新鲜的水果、蔬菜、牛奶……是哈乐雪最基本的绿色有机原材料。
 

    创新—哈乐雪有六大系列，几十个组合，数百只单品，构成了丰富多彩的品类体系，并推出冰淇淋DIY的经营模式，真正做到了美食DIY，让顾客自主选择，参与到自己的美食消费中来，自由搭配、自由变化。体验消费，刺激消费热潮。

    发展—哈乐雪拥有一套成熟完善的品牌运营管理体系：规范的产品制作流程、成熟的店面经营模式、专业的品牌经营培训、科学的品牌管理体系，完善的经营后续支持与服务，让哈乐雪品牌的合作伙伴迅速掌握实际经营要领，实现哈乐雪创富理想。同时，哈乐雪总部将进行全年高端媒体的广告投放，电视、报纸、网络全立体推广宣传模式。

    哈乐雪正是有了这样的经营理念才奠定了哈乐雪品牌发展的基石，才确保了哈乐雪流传二百多年的传世品质，才能在行业中独树一帜，占领绝对的发展优势。