“地沟油”、“活鱼换死鱼”，将俏江南和汪小菲推上了舆论的风口浪尖。虽然汪小菲在微博上向消费者致歉，但这样的做法也惹怒了众人。经济学家马光远转发微博评论道：“俏江南要翘了，你继续表演和撒谎！”

是否会如马光远说的那样俏江南要“死翘翘”，现在下结论可能为时尚早。说实话，谁都不愿意看到俏江南落到这般下场，因为如果俏江南“死翘翘”，那将是对我们创业梦想的极大打击。

短短10年时间，俏江南的成长可谓传奇。张兰由一个打工女，靠13万元资金，自己掌厨跑堂，就这样开始了创业之路。10后的今天，俏江南已经从北京一家小餐厅，发展为全国性的餐饮巨头，不仅在多个城市拥有50多家高档连锁餐厅，还成立了顶级消费的兰会所与专攻年轻族群的Subu、Steam共四大餐饮品牌。

之后，俏江南开始扩张。品牌扩张了，由一个变为四个；领域扩张了，创办和麟置地进军了房地产；野心扩张了，张兰直言要将俏江南打造成世界级中餐品牌，并希望借助2012年奥运会把俏江南带入国际市场。但是，市场竞争中的“野心”必须凭借“规模”和“资本”的实力，于是俏江南通过加盟模式开始疯狂扩张，并想到了上市圈钱之路。

工业化、标准化是肯德基、麦当劳等洋快餐连锁企业在市场上大胜的法宝，但就在俏江南模仿的过程中，中国商人缺乏“道德血液”、作坊式管理和服务欠标准化的痼疾爆发了，俏江南的加盟者质量参差不齐，负面新闻频发，引发诚信危机，形象受损，上市遭搁浅。

人非圣贤，孰能无过！过而能改，善莫大焉！但在应对危机的过程中，俏江南并没有表现出改错的诚意，一是将责任急急推给加盟者，体现不出勇于担当的“大企业心态”；二是辩称回锅油是用于员工餐，不仅不能体现诚信意识，更是不把员工当人看，陷入内忧外患的境地；三是不顾加盟者的合法权益，频频单方面解约，诚信危机进一步扩大；四是缺乏透明，俏江南从来没有主动披露过自身及加盟者存在的问题，每次都是被动回应，让消费者觉得其回应根本就不可信。

人无信而不立，企业也一样。俏江南想走出国门、赢得世界，首先必须战胜自己，诚信起来，否则，即使迈出了国门，也很难立足，并影响国家信誉和形象。危机，从来都是“危”中有“机”，如果俏江南继续“表演和撒谎”， 就逃脱不掉“死翘翘”的结局。挫折使人成熟，也使企业成熟，但让人和企业成熟的绝不是挫折本身，而是挫折后的反思。

《圣经：新约马太福音》告诫人们：“你们要进窄门。因为引到灭亡，那门是宽的，路是大的，进去的人也多；引到永生，那门是窄的，路是小的，找着的人也少。”如果俏江南痛定思痛，坚守大胜靠德，走入“窄门”，谁又能说俏江南不能大胜，不能基业长青？门就在那里，关键是看俏江南选择走哪一扇。