餐馆吃饭，你注意过卫生许可证吗？
    外出吃饭，最担心的就是卫生问题。在关注饭菜口味的同时，你是否注意过店家悬挂的卫生许可证？9月22日，市食安办在本报公示了第三季度城区部分餐饮服务单位检查情况，其中有67家餐饮单位因无许可证或许可证正在办理，被列入“黑名单”，评定为第三季度餐饮卫生监督检查不合格单位。次日，市卫生监督所再次组织执法检查，并查封了三家无证经营店。

餐馆外污水横流
    车站路福临天下前的一条小巷，因此处人流较为集中，一楼的门店大部分以经营餐饮为主。尽管是晴天，但无论是道路还是人行道，均是湿漉漉的，还有较为明显的积水。
这些水的源头大部分在这一带的餐饮店。9月23日上午，记者来到这一带时，便看见几家餐馆均把洗菜的大盆直接摆在台阶上，洗完之后的污水则直接往人行道上倾倒。
    “已经有几个人摔倒过。”住在附近的一位老人，见到记者和执法人员的到来，强烈表达了自己的不满。而餐饮店的老板们则说，由于房子里的下水道已经堵死了，里边根本没有地方倒水。
    消毒柜里垫布污渍斑斑外部环境尚是如此，那内部环境又是如何？执法人员在一家餐馆发现，消毒柜的上下两扇门都有破损，难以关严实。打开一看，里边的垫布尽然是污渍斑斑。
    而对于消毒柜的使用，餐馆工作人员还以为只要温度一达到80℃便可断电。“达到这个温度后，起码还要等半个小时才能断电，才能达到餐具消毒的要求。”执法人员表示。
    除了卫生、消毒需要改进外，餐馆经营者的态度更需要改变。对于没有办理卫生许可证，有的餐馆老板以没有时间为由搪塞；有的则说门面太贵，办证太划不来。
    当天的执法检查，当场查封了三家小餐馆。
屡教不改将严惩
    “在这次之前，我们的执法人员已经两次上门，还给他们发送了短信息，告知如何办证，但是就是不来办理。”卫生监督所所长廖登峰向记者介绍，“在办理卫生许可证之时，才能对从业人员的健康状况、从业场所的卫生条件等等方面进行监管。”而很多餐馆经营者，往往是租到一个门面就开张。
    对于餐饮行业的现状，目前卫生部门已进行全面摸底检查，未办理证件的小餐馆也已登记在册。廖登峰表示：“接下来，我们将再次的上门催促，告知他们办证的流程，希望经营者也能知法守法。”而对于屡教不改的无证经营者，卫生监督所也将按照《食品安全法》予以严惩。