9月21日，山西汾酒集团在首都北京隆重召开纪念大会，庆祝“汾酒·共和国第一国宴用酒62周年”。全国人大、全国政协、国家质检总局、山西省委宣传部、中国轻工联合会、中国酿酒工业协会、中国食品工业协会等有关领导，以及国内多位著名历史学家、纪实作家、经济学家和酒文化专家共同出席了纪念大会。

　　1949年9月21日，第一届全国政治协商会议在北京开幕。10月1日，根据第一届政协会议议定的内容，在天安门广场举行了隆重的开国大典。第一届政协会议开闭幕日和开国大典之日，举行了三次国宴，这三次国宴是新中国成立伊始最早的国宴，即共和国第一国宴。据史料和历史相关人员佐证，当时被选为第一国宴用白酒的是山西汾酒。

　　为再现汾酒这一民族品牌的辉煌历史，还原历史真相，彰显企业诚信，汾酒集团搜集了当年举办新中国第一国宴时国家领导人关于国宴用酒的批示；多方走访了当年参与国宴举办过程的亲历者；参考了大量的历史文献资料，并展示了时任汾酒厂恢复生产时的负责人杨汉三的笔记。多方资料证明，当年国宴采用的白酒就是汾酒。今年是第一届政协会议召开和新中国成立62周年，值此之际，汾酒集团隆重召开纪念大会，并向社会首次公开展示搜集的珍贵历史资料，借此展示汾酒品牌在历史上悠久的独特地位。

　　山西杏花村是我国蒸馏白酒的发源地。早在6000多年前的仰韶文化时期，该地区就有了酿酒的习俗，其酿造工艺也沿黄河流域及通商之路逐渐传遍全国。早在1500多年以前的北齐武成帝时期，汾酒已经成为宫廷御酒而倍受推崇；晚唐大诗人杜牧脍炙人口的《清明》诗更使山西杏花村家喻户晓；在1915年巴拿马万国博览会上，山西高粱汾酒一举夺魁，蜚声海内外。新中国成立后蝉联国家五届“中国名酒”称号。汾酒的酿制技艺被录入世界非物质文化遗产名录；汾酒成为中国国家博物馆永久珍藏的中国名酒；2006年，杏花村汾酒酿造作坊遗址被评为全国重点文物保护单位。