近日，在公安部的统一指挥下，我国首次全环节破获了一起特大利用地沟油制售食用油的系列案件，摧毁了涉及14个省的“地沟油”犯罪网络，并抓获32名主要犯罪嫌疑人。此案的侦破，揭开了地沟油走上餐桌黑色产业链的六大环节——掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发和零售.

   也许有人对此感到不解，但我们只要冷静下来就会看出诚信在企业生产经营中所占的重要位置。

　　什么是诚信？笔者理解，诚，即真诚、诚实；信，即守承诺、讲信用。简单地说，诚信就是要做到守诺、践约、无欺，做到说老实话、办老实事、当老实人。懂得了此道理，我们就能弘扬真善美，鞭挞假丑恶。

　　其实，世界上任何一个企业，无论它的所有制是国有的、集体的、民营的、还是私营的，它存在的最合理、最根本的原因只有一个，那就是盈利。商业活动所能带来的利润是一切企业存在和获得发展的原动力。

　　不妨，笔者为大家分析一下“出口创汇”这个词。一方面“出口”表明的是企业经营手段，另一方面“创汇”则是企业经营要达到的目的。反过来讲，一个企业倒闭了，就是因为赚不到钱，但没有那一个投资者会傻到要苦苦支撑，直到赔光最后一分钱。

　　我们为什么会对一些企业损害消费者利益的行为感到无比气愤呢？是因我们自己对诚信理解不透彻，我们把诚信当成了所有商家应该自觉遵守的行为准则了，这是一种幼稚的单相思。

　　“欺诈”和“诚信”是一对反义词，当名词时表示状态，当动词时代表行为，所以有人把欺诈和诚信比作是企业盈利的手段，就像硬币的两面一样，如果企业用其他的手段能赚到钱，一些企业自然就会无情地将诚信抛弃。明白了这一点，我们对近段时间出现的“地沟油”、“瘦肉精”、“苏丹红”、“染色馒头”、“塑化剂”、“毒黄瓜”、“硫磺姜”、“自杀西瓜”等恶性的重大食品安全事件就不难理解了。

　　既然，诚信和欺诈都是手段，那谁才坚定不移地采用诚信为个手段呢？回答当然是成功者。

　　同仁堂历经300多年不倒的秘密就在于老一辈创业者伴君如伴虎，不敢有丝毫的懈怠，造就了同仁堂人在制药过程中小心谨慎、精益求精的企业精神。同仁堂不但是响当当的百年老店，而且丝毫没有老态龙钟之相。近年来保持年均20%以上的增长速度，资产总额达60多亿元。目前同仁堂已经发展成为拥有境内、境外两家上市公司的国际知名企业，企业实现了良性循环。

　　但无数企业都在喊要做“百年老店”。笔者认为，这些老板如果心不正，不拾起已经失落许久诚信，那么他们的口号永远是痴人说梦，日前查获的格林公司生产地沟油事件就是一个现成的案例。

　　在两年不到的时间里，格林公司就生产了万吨地沟油进入市场，这地沟些油或批发给粮油店，或零售给宾馆、工地食堂、夜排档，流向百姓的餐桌，严重危及百姓生命安全，的确让人触目惊心。格林公司这样的“黑工厂”警示我们一定要诚信经营、诚信做人，同时也提醒地方监管部门要加大行政监管力度，形成纵向到底、横向到边、内外结合、上下联动、齐抓共管的无缝化监管模式。一旦监管不力、出口不畅、标准缺失，那么食品安全的承诺将是一句空话。

　　如此看来，企业的“诚信”是何等的重要，任何一个有违“诚信”的企业，都有可能遭到消费者的“用脚投票”，甚至被消费者给抛弃，反之，任何一个恪守“诚信”的企业，那将被消费者所极力拥护，在消费者的心目中建立起良好的企业声誉，并不断推动着企业的成长壮大。

　　总而言之，只有恪守“诚信”抛弃“欺诈”，社会才能变得更加和谐。