勾兑不是安全问题是商业诚信问题-市场研究-信用财富网

勾兑不是安全问题是商业诚信问题

来源：大河网 2011-09-09 09:22:08

年初以来，各类食品安全风波多与一个词有关：勾兑。　　久负盛名的山西老陈醋95%系勾兑，精心熬制的味千拉面骨汤系勾兑，海底捞的骨头汤及饮料系勾兑，东来顺的鲜果汁也是勾兑……一道又一道的“勾兑门&rd

年初以来，各类食品安全风波多与一个词有关：勾兑。

　　久负盛名的山西老陈醋95%系勾兑，精心熬制的味千拉面骨汤系勾兑，海底捞的骨头汤及饮料系勾兑，东来顺的鲜果汁也是勾兑……一道又一道的“勾兑门”在公众面前打开。公众在愤怒之余也更加迷惑：“糊里糊涂吃了这么多勾兑的食品，到底安全不安全？”

　　其实，在食品工艺专家、营养学家的眼中，作为一门工艺，勾兑本无罪。关于勾兑，公众应该了解更多的知识，才能有客观而公正的认识。

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勾兑不是安全问题是商业诚信问题

来源：大河网 2011-09-09 09:22:08

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