市质监局近期组织开展了2011年度食品产品质量监督抽查，其中部分产品质量不合格。

　　豆制品抽查12家企业的12批产品，抽查实物质量合格率为91.67%，不合格项目主要是大肠菌群和标签。其中，青岛繁盛德食品有限公司今年5月10日生产的卤水豆腐的大肠菌群项目不合格。

　　方便食品抽查8家企业的9批产品，抽查实物质量合格率为88.89%，不合格项目是过氧化值和标签。

　　挂面抽查8家企业的11批产品，实物质量合格率为81.8%。其中，胶州市便民面粉厂4月29日生产的福龙春鸡蛋挂面（500g/袋）的熟断条率不合格。另有1家企业的标签不合格。