今天，记者从哈尔滨市道里区卫生局获悉，在媒体连续对“川品汇休闲餐厅”使用回收油制做菜肴的事件进行报道后，引起了社会广泛关注，卫生执法监督人员加大检查力度，共计检查餐饮企业481户、整改67户，处罚8户较差餐饮企业。

　　据道里区卫生局相关人士介绍，连日来全体监督人员放弃节假日休息时间，并从兄弟单位抽调人员加大监督检查力度，对辖区大小餐饮单位进行“拉网式”监督检查。在监督检查中要求餐饮服务单位明确责任和义务，落实完善卫生设施，持证经营，采购食品索证索票和进货查验，餐具消毒等制度，促使他们自觉加强自身食品安全管理，抵制在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为。截至目前，共检查餐饮服务单位481户，责令立即整改餐饮企业67户，对检查中情况较差的8户餐饮企业实施了行政处罚。

　　同时，对全区餐饮企业的管理人员建设诚信档案，将违法行为和责任人列入黑名单，限制从业。道里区卫生监督所与优秀企业共同发起诚信经营倡议，众多餐饮企业纷纷进行热烈响应。目前，道里区有800余家餐饮企业签订了“不滥用食品添加剂”、“拒绝口水油”的诚信承诺书。

　　这位负责人介绍，道里区卫生监督所今后将定期向社会公布对餐饮单位食品安全监督结果，为广大群众提供安全的就餐场所。