四川省将全面推动食品工业企业诚信体系建设，目前已在乳制品、肉质食品、调味品、饮料和葡萄酒5个行业中确定首批261家试点企业开展试点。这是记者最近从省经信委食品安全专题通气会上获悉的。其中，将重点选取20至30家食品工业企业建立诚信管理体系示范。预计到2013年，诚信体系建设将覆盖全省所有食品工业企业。

通气会上透露，四川省已拟定《四川省食品工业企业诚信体系建设实施方案》、《四川省食品工业企业诚信体系建设部门联席会议制度》和《2011年四川省食品工业企业诚信体系建设工作方案》，强化食品工业行业管理职责，确保食品企业产品质量安全。为加强食品安全宣传，省经信委近日在其官方网站建立了《食品安全》工作频道，公众可第一时间在此了解有关食品安全工作、行业管理、诚信体系建设和科普知识等内容。