用机制为诚信建设护航
来源：湖北日报
2011-06-09 09:24:03
近期，我省在保障食品安全方面，强调从加强诚信体系建设入手，全面健全食品安全信用档案等长效机制，以切实维护人民群众的身体健康和生命安全。笔者以为，这是一个令人欣慰的治本之策。说起食品安全问题，不能说各级公共管理部门不够重视。事实上，从国家
近期，我省在保障食品安全方面，强调从加强诚信体系建设入手，全面健全食品安全信用档案等长效机制，以切实维护人民群众的身体健康和生命安全。笔者以为，这是一个令人欣慰的治本之策。说起食品安全问题，不能说各级公共管理部门不够重视。事实上，从国家到各地，对食品生产经营中的不安全因素，都在不停地进行整肃。但近年也存在这样的现象，你前面还在整肃，后面就又有不法分子我行我素。为何会出现这样的现象？笔者以为，除了一些始作俑者诚信缺失、见利忘义之外，一个更为重要的原因，是在建立健全长效的监管和制约机制上做得还不够。
有人说，“缺乏机制，监管不力，不少人都可能由天使变成魔鬼”。初闻此言，或许觉得有点危言耸听，但细细一想，的确如此。从已经发生的食品安全问题看，我们事后都可以从中找到机制缺失的影子和监管方面的一些盲区。
所以，构建食品安全体系，从根本上医治某些生产经营者诚信缺失、见利忘义的顽疾，就不仅要有“运动式”的打击，更需要建立健全包括检测预警、诚信自律、社会监督、责任追究在内的食品安全监管长效机制。这其中，我省最近提出的“建立食品生产经营者安全信息档案”等机制，当是不可或缺的手段。这就是，要把食品生产、加工、销售、使用的全过程，以及企业和个人诚信的情况，全都记录在案，构建诚信经营体系，实施全方位的管理、问责、追究和处罚。这些机制和体系，犹如个人和企业诚信的“命根子”，不仅能为食品安全“保驾”，更能为诚信建设“护航”：它能使有道德的企业和个人受到法律的保护和社会的尊重，能使违法乱纪、道德败坏者一朝失信，使其不仅受到法律的制裁，而且还会受到社会的唾弃。在有些人利令智昏、热衷于疯狂逐利的情况下，很多事实已经证明，仅靠通过理想化的说教，让经营者树立起“诚信为本”的立业意识，是乏力的；仅靠“运动式”的整治手段来促使经营者全面回归到重诚信的轨道，也是未必都能如愿的。而以食品安全信用档案制度为核心，建立起一套规范经营者的长效机制，用机制为诚信建设保驾护航，则是治本之策。
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