文化科技驱动三元诚信发展
来源：北京青年报
2011-05-27 09:17:35
食品安全问题乱象频出，很多消费者将食品添加剂当成了罪魁。但事实真的如此吗？近日中国工程院院士孙宝国教授在受访时指出，食品添加剂本无罪，关键还是“人祸”。 专家分析认为导致问题的主要原因是，某些不法企业受高额利润
食品安全问题乱象频出，很多消费者将食品添加剂当成了罪魁。但事实真的如此吗？近日中国工程院院士孙宝国教授在受访时指出，食品添加剂本无罪，关键还是“人祸”。
专家分析认为导致问题的主要原因是，某些不法企业受高额利润诱惑，为达到让产品艳丽、异香、浓烈的目的，滥用食品添加剂或添加非食用添加剂；而消费者对食物的期许超出了食物本身特征，让不法之徒乘虚而入。
扭转食品安全危机，除重典治乱，发挥榜样的力量，也被摆上了重要位置。近期视察三元时，国家质检总局局长支树平就提出，“三元食品不仅要为企业自身与产品负责，作为行业领头羊，更要肩负起行业的社会责任。”三元被赋予重任，业内普遍认为是三元深厚文化与科技沉淀的“双轮驱动”，而这也是三元50多年来持续发展的根源。
50多年来，三元的诚信已融入企业的价值观中。三元始终坚守乳业发展规律，才能在2008年乳业风波中以品质收获赞誉，经历过大浪淘沙，三元的诚信坚守早已被证明是正确的，而这些源自三元“以良心、爱心、责任心为核心”的企业文化。用三元人的话说，“品质是良心和责任心的凝结”。
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