湖北日报传媒集团有关负责人代表新闻媒体在会上表示，宣传诚信建设和食品安全是媒体的职责，要在全社会营造良好的氛围，为“建设诚信湖北保障食品安全”主题教育实践活动提供舆论支持，为保障食品安全作出应有贡献。

　　武汉中百连锁仓储超市有限公司等5家企业负责人，围绕企业诚信建设，落实企业主体责任介绍了各自在保障食品安全方面的举措和打算。省工商局、省质监局相关负责人代表监管部门就如何加强食品安全监管进行了探讨。华中农业大学、华中科技大学专家教授就如何利用高校科研力量推动食品安全、利用法律手段严惩食品违法行为发表了各自的建议，并就企业如何讲诚信、履行社会责任、保障食品安全谈了自己的看法。

　　与会代表认为，食品安全人命关天，保障食品安全是最大的民生，是当前老百姓最关心、最直接、最现实的利益。当前，保障食品安全需要全社会共同努力，进一步在营造讲诚信、守诚信的舆论氛围上下工夫；进一步在严格监管、科学监管上下工夫；进一步在引导企业自律和履行社会责任上下工夫；进一步在建立诚信体系、健全工作机制上下工夫；进一步在扎实开展“百城万店无假货”专项活动上下工夫；进一步在普及和宣传食品安全的相关知识，提高群众辨别能力和引导群众参与监督上下工夫，依靠方方面面的努力共同编织食品安全保障网。