宁夏轻纺工业局局长龙飞说，抓好诚信体系建设是保证食品质量安全和食品行业健康发展的关键环节，是实现食品工业可持续发展的重要基石。推进食品工业企业诚信体系建设，目的在于提高企业诚信意识、建立食品工业企业诚信管理制度、规范企业诚信经营行为、营造行业诚信环境、完善诚信社会监督机制。

    据了解，宁夏将采取以点带面的方法，选择基础条件好的企业，建立一套操作性强的制度体系样本，其他试点企业再参照样本，结合本企业实际建立一套科学完整、易于实施的诚信制度体系。

    据宁夏经济和信息化委员会消费品工业处介绍，宁夏将根据食品工业企业的特点，建设食品工业企业诚信信息平台，先从３０户试点企业入手，建立从原料采购、生产加工、出厂销售等各个环节的诚信信息记录系统，最终达到数据实时追踪，信息可追溯的目标。

    另外，为了加强诚信奖罚机制建设，宁夏还利用现有政策及资金渠道，在项目核准、技术改造、融资授信、信用担保、社会宣传等方面对诚信企业给予重点支持和优先安排。与此同时，也要通过失信曝光、分类监管和市场退出机制等手段对失信企业加大惩戒力度。

    据了解，目前宁夏食品工业已发展成为加工层次多样化、具有一定市场竞争力的重要产业。２０１０年，全区规模以上食品企业有１５４户，主营业务收达到１０５亿元。