据介绍，市商务委要求各超市加强食品安全管理，建立可追溯制度。要选择正规、信誉良好的供货渠道，采购符合食品卫生要求的商品；要建立、落实农药残留监测制度，做好采购商品的有关检验工作。同时，要建立食品安全追溯体系，建立商品跟踪台账，记录商品采购直至销售全过程的监测数据。严格落实食品卫生有关规定，超市内进行熟食加工的工作人员要做到持证上岗，食品加工区要做好定期消毒。对直接入口的熟食，要采取做好外包装、分类摆放等有效措施。规范商品价格标识，打击价格欺诈，要做到价格标识内容齐全，标识内容与实际相符，货签对位。各超市要对降价促销商品使用专用标价签或价目表，如实说明降价原因，标明原价和现价。标价内容要真实明确、字迹清晰、标识醒目。不得在标价之外加价出售商品，不得收取任何未予明示的费用；不得利用虚构原价或者使人误解的标价方式、价格手段，以及利用返券(卡)方式、虚假优惠折价等价格欺诈行为开展促销活动。

　　各超市要自觉规范促销活动，举办促销活动应当向消费者提供真实的信息，明示促销的期限、方式和规则、促销商品的范围等内容。活动期间不得以“保留最终解释权”为由，损害消费者合法权益。超市举办重点监管的生活必需品的促销活动，促销时间不得少于连续3个营业日，不得限制消费者购物的数量和时段。对举办重点监管的生活必需品以外商品的限量促销活动，应当明示促销商品的名称、品牌、规格和数量。连锁超市统一促销应当明示各门店促销商品的数量。促销商品含有限制性条件的，以及附加条件等内容的，其文字、图片应当醒目明确。促销活动明示的格式条款，所规定的内容不得与法律抵触；不得拒绝消费者的咨询或做出任意解释。