18日，市质监局介绍说，将在全市范围内推行食品生产加工领域"黑名单"制度，这在全省尚属首例。

    "如果企业在生产环节把关不严、生产的产品存在严重质量问题，或存在其他质量失信行为，都有可能被列入'黑名单'，并受到相应处罚。"市质监局有关负责人表示，食品生产加工领域 "黑名单"制度对食品生产企业的查处范围、处理办法和管理办法等均进行了详细的规定，同时要求对列入"黑名单"的企业，经确认后将以公告的形式对社会发布。这一方式就是要通过曝光存在违法违规行为的食品生产企业，让消费者及时掌握有关企业及其产品的信息，避免购买、使用存在质量问题的产品。通过消费者的选择，让违法违规企业丧失市场，把其淘汰出局。

    食品生产加工领域"黑名单"制度经过征求意见期、宣传试行期后，将正式发布实施。这一制度实施后，太原市将严厉惩处食品生产领域的质量失信行为，进一步落实食品生产加工企业的食品安全主体责任，健全信用评价和信息发布机制，引导消费行为，规范市场秩序。