对老百姓而言，对一日三餐并没有苛刻的要求，只要符合自己口味就足够。可是，不苛刻不等于没有底线。如今，从“瘦肉精”、“染色馒头”到“毒豆芽”、“牛肉膏”，这些原本很陌生的词汇却屡屡像小丑一样跳出来，刺激着老百姓的味蕾神经。

    民以食为天。如今，恰恰是这些黑心企业和商贩制造出来的东西，让这天大的事变得十分脆弱。虽然，每一次查处，相关部门都会对涉足企业作出非常严厉地处罚。可是，仍然有一些企业和商贩前赴后继,这让老百姓防不胜防。

    为了买到没有农药残留的蔬菜，老百姓专挑带虫眼的买；为了宝宝能够吃上健康的奶粉，不少父母花血本购买进口货。可是，“技术含量”较高、隐藏比较深的诸如“瘦肉精”之类的食品添加剂，是老百姓无论如何也很难用肉眼简单分辨的。此时，老百姓只剩下两个选择：要么不吃，要么就看自己的运气了。关乎生命健康的大事，就这样被生生变成戏谑的黑色幽默。可是，这个幽默所带来的没有笑容，只有泪水和失望。

    食品企业与消费者之间，应该不仅仅局限于制造和消费的简单关系。老百姓购买企业制造的食品，除了价格因素之外，还基于对企业的信任。每一家企业的广告中，都极力树立自己的诚信，可是，一起起食品安全事件，把企业费尽心机树立的所谓诚信形象击得粉碎。

    因为“瘦肉精”而深受重创的双汇集团，召开“万人大会”，销售经理更是走上街头吃下自己的产品，以暖和消费者冰凉的心。然而，早知如此何必当初？不少企业都是这样：一边花大钱抢占媒体广而告之，一边却潦草对待食品安全这个最核心的东西。舍本逐末的结果就是，多年经营的企业形象瞬间倒塌。

    曾经有人开玩笑：食品安全再出问题的话，以后老百姓得给自己安装“杀毒软件”了。相信，所有听到这个笑话的人们，都不会挤出哪怕一点点笑容。