“当前社会遭遇到很大的诚信挑战，尤其存在着一部分不法商人，少数害群之马的不诚信行为，使绝大部分好的商家受到损害，也使行政成本、管理成本增加。”李振中说。

　　他介绍，在国务院的部署下，现在商务部正在建设肉菜追溯体系，就是要在肉、菜等老百姓最重要的生活必需品方面建立来源、去向都可追查的制度，真正把诚信树立起来，保障食品安全。

　　据了解，近几年，有关方面在放心肉建设上也投入了相当财力。根据相关政策，现在国家财政对于问题猪（病、死猪）每头补贴580元，要求必须焚化。但在猪肉价格不断上涨的情况下，这一政策的执行也打上了折扣。与一头健康猪的市场售价相比，对病死猪的补贴大约只有一半，政策仍然缺乏吸引力。受到逐利动机的驱使，某些不法分子铤而走险，以不法手段将一些病猪流通到市场，甚至还有不法分子往饲料里添加一些重金属铜、铅等，这样会对食品安全造成威胁。

　　李振中介绍，从一些发达国家的情况来看，往往一个国家只有十几家规范化的屠宰企业，这样就确保了所屠宰猪肉实现安全可控。但在我国，目前仅生猪企业就有2.2万多家，小、散、乱的局面显然不利于生猪质量安全的监管和控制。

　　李振中表示，今后要把生猪屠宰行业包括牛、羊、鸡、鸭等屠宰场都纳入到规范的范畴。“就生猪屠宰来说，按照商务部的规定，现有的生猪屠宰企业在两三年内至少要砍掉一半。”

　　据悉，商务部门正从多个方面推进商业诚信体系建设，同时加大执法力度，在全国地级以上的城市基本上都建立了执法管理系统。

　　“商务部今后将采取多项举措推进商业诚信建设，首先是要积极推进物流园区、商圈、上下游供应链加强诚信方面的建设，推动建立信用信息的交换共享系统。另外，指导行业协会制定并实施行业自律公约，帮助企业提升信用管理水平。同时，还要建立重点岗位从业人员的职业行为记录，建立诚信评估制度，以及严重违规退出进入制度。”李振中表示。

　　一方面从超市、百货、家电维修、药品经营、物流仓储、汽车外派劳务等领域对职业经理人、重点岗位的从业人员实行职业行为的采集、管理制度，建立从业人员的诚信档案，开展诚信评估，并将结果向行业和政府有关部门通报。另一方面，推动国内骨干商贸企业建立诚信机制，设立信用管理部门，通过信用信息的采集、账款催收、信用度评价等等信用管理手段，降低教育风险，提升企业经营管理水平。

　　不仅如此，今后还将加强法规建设和标准制定，建议立法，把诚信体系建设纳入轨道，推动把有关标准上升为国家标准。