记者今天从哈尔滨市工商局获悉：该市全面叫停酒店、餐饮企业向消费者收取餐具费。

　　哈尔滨市工商局消保处处长王绪坤介绍：“餐饮企业向消费者收取餐具费，侵犯了消费者公平交易权，市工商局经过认真研究决定制止这种行为。”

　　一位酒店老板告诉记者：“过去收取餐具费主要是利益驱使。一是可以省下洗碗的人工费，二是减少碗杯摔坏的损失，三是可从中赚钱。”

　　工商局315投诉中心主任辛栋说：“消费者对收餐具费投诉越来越多，而且这类企业大多卫生不好。”

　　市工商局副局长迟到春说，从2月28日开始，市工商局将对全市餐饮企业开展集中检查。