家住北京市海淀区的麦先生在逛沃尔玛乳品区时，停在了蒙牛的货架前，选中了一罐奶粉。

    去年“三聚氰胺事件”后，麦先生从美国为一岁的儿子带回很多奶粉，折合人民币每罐500元，相比国内品牌的均价还是贵了太多。

    中投顾问食品行业首席研究员陈晨指出，食品饮料行业作为刚性需求行业，不易受经济危机影响。

    随着乳品市场产品质量线的全面恢复，如何挽回并提升品牌价值成为乳业第一梯队的重头工作。

    此前，中国食品博览会高峰论坛公布了“我最喜爱的食品品牌”评选结果，蒙牛居“乳类及乳制品品牌”榜首。

    在荷兰合作银行今年发布的《2009年度全球奶业公司排名报告》中，蒙牛代表中国奶业首次进入全球20强，与雀巢、达能等跨国乳业巨头共立于世界乳业的第一方阵。

    “作为快速消费品，一定量广告投放是必不可少的。”夺得央视“标王”之后，蒙牛对外肯定了央视这一平台的品牌价值。同时，蒙牛相关负责人向《法制日报周末》提供的中报显示：蒙牛2009年用于广告及宣传费用只占到经销费用的8.7%，约10.52亿元。总体低于2008年的22.19亿元。

    另一方面，营销专家分析，牛奶市场还处于信息不对称的混乱期，重塑品牌需要依靠做广告，营销费用不可避免。

    “我们已经基本恢复到原来的水平。”蒙牛乳业副总裁兼新闻发言人姚海涛回答记者说。此前，高盛刚刚将蒙牛乳业的评级从“中性”上调至“买进”，并加入强力买入名单，原因是预计公司盈利能力的改善和需求复苏将会重新增强投资者的信心。

    业内分析人士在对蒙牛的中报研究后指出，相比在牧场等基础性建设上的大力投入，蒙牛今年在营销上的支出较同期有了明显的下降。因此，由蒙牛引领的这一轮乳业复苏，是一种更为稳健的“绿色复苏”。

    同一梯队的伊利，三季报甚至超过了蒙牛，在资本市场表现不俗。被业内认为“迎头赶上的潜力极大”。伊利财报显示：上半年收入122.17亿元，同比增长6.69%；净利润2.54亿元，同比增长117.57%。

    在服务2008年奥运会之后，伊利成为中国2010年上海世博会惟一乳制品高级赞助商。将为来自200多个国家的7000多万宾客提供184天的服务。伊利全系列产品，包括液态奶、乳饮料、奶粉在内，都将成为世博会专供产品。

    这对于老牌乳企伊利而言，不仅有利于挽回并大力提升品牌形象，也有助于实现于2010年进入世界乳企15强的计划。

    “上海世博会对于伊利不是一次简单的营销。”伊利宣传部门回应《法制日报周末》说，“为了迎接世博，在‘全公司、全环节、全产品’推行了一系列的‘世博标准’工程。将是伊利现在乃至未来永久的工作重点”。