随着期货概念的不断延伸，农业生产经营方式也开始步入期货阶段，即订单农业。

　　所谓订单农业，也称合同农业或契约农业，是指农户按照与客户签订的合同组织安排生产的一种农业生产经营方式。

　　订单农业的出现解决了农民“农产品(20.91,-0.99,-4.52%)被贱卖或烂在地里”的心病。不过，自订单农业诞生之日起就被“单订农业”所困扰。由于合同双方的诚信意识淡薄，当订单产品的市场价低于订单价时，公司往往违约；反之，订单产品的市场价高于订单价时，又会是农民违约。

　　专家指出，订单农业的履约困难与违约风险，很大程度上源于居于主体地位的“公司＋农户”产业化经营组织所存在的固有缺陷。为弥补缺陷，必须通过提高分散农户的组织化程度，建立“公司＋合作经济组织＋农户”的新的组织模式，提升农户与企业订单交易中的谈判地位，并借助农民合作经济组织在订单农业履约中的作用，不断完善订单农业的履约机制。