市质监局发布地产节日食品抽检结果,总体合格率97.71%。其中,乳制品、月饼、月饼馅料等7种食品合格率100%,“隆福源”洋槐蜜等4种产品则因为不合格被曝光。 此次抽检涉及我市地产白酒、袋泡茶、葡萄酒及果酒
市质监局发布地产节日食品抽检结果,总体合格率97.71%。其中,乳制品、月饼、月饼馅料等7种食品合格率100%,“隆福源”洋槐蜜等4种产品则因为不合格被曝光。
此次抽检涉及我市地产白酒、袋泡茶、葡萄酒及果酒、乳制品、食用植物油、月饼、月饼馅料、肉制品、糕点、蜂蜜等10种节日食品。
“隆福源”洋槐蜜等4种产品因为质量问题被曝光。南京隆福源蜂业有限公司8月3日生产的洋槐蜜羟甲基糠醛超标。羟甲基糠醛是区别蜂蜜是否掺假的重要指标,造成该项指标不合格的主要原因是蜜源质量低劣。
此外,南京仁尔斋食品厂今年7月23日生产的“北京锅巴”过氧化值超标。过氧化值超标的糕点会有“哈喇”味,严重的可引起腹泻、胃肠不适等。
南京快乐食品厂今年8月22日生产的芝麻酥糖霉菌计数超标。霉菌超标说明该产品受到外界污染,消费者食用后可能会引起上吐下泻等症状。
南京迪派食品有限公司8月19日生产的吐司(软式面包)大肠菌群超标,超标原因可能是产品受到外界污染,以及操作人员卫生意识薄弱或不严格执行操作规程。
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