2010年月饼省级监督抽查不合格产品名单

四川省质监局近日通报了月饼省级监督抽查结果：抽查的153个批次月饼产品中，143个批次合格，合格率为93.5%。

根据监测结果，不合格月饼存在的问题主要是微生物含量超标。10批次不合格产品中，3批次霉菌计数超标，5批次菌落总数超标。此外，有两批次产品脱氢乙酸项目不合格。

据悉，四川省质监局已督促相关企业召回不合格产品，并要求严格原料进厂、生产过程质量控制、成品出厂检验控制，保证月饼质量。