国家食品药品监管局和国家旅游局日前联合下发《关于进一步加强旅游景区餐饮服务食品安全监管工作的意见》，以保障游客餐饮安全。《意见》指出，各级餐饮服务监管部门要建立餐饮服务提供者食品安全信用档案，并建立健全举报投诉制度，及时处理举报信息。

　　《意见》要求，地方各级餐饮服务食品安全监管部门要加大对旅游景区餐饮服务提供者的例行监督检查力度，尤其要加强旅游高峰期间的监督检查，督促餐饮服务提供者建立从业人员健康管理档案，落实从业人员年度健康检查制度，严格落实进货查验、索证索票、台账记录制度等。

　　此外《意见》强调，各级餐饮服务监管部门要建立健全餐饮服务提供者食品安全信用档案，对有不良信用记录的增加监督检查频次；建立健全举报投诉制度，及时处理举报信息；要严查旅游景区餐饮服务食品安全违法违规经营行为。