商报8月6日报道了市民爆料合肥生猪定点屠宰场有“问题猪”，记者随后进行了暗访，发现疑点重重。该报道引起了合肥市商务综合执法大队的高度重视。昨天，该市7家生猪定点屠宰加工企业在执法大队的主持下，讨论通过并共同签署了《合肥市区生猪定点屠宰加工企业肉品质量安全诚信公约》，并欢迎社会各界和消费者监督。此外，合肥市商务执法大队为加强监管，还将在2010年8月至12月在省城开展“强化生猪屠宰监管确保肉品质量安全”专项执法检查。
　　
　　签署诚信公约的包括合肥天恒肉类食品有限公司、合肥板桥定点屠宰厂、合肥王卫定点屠宰厂、合肥四河定点屠宰厂、合肥站塘定点屠宰厂、合肥春然食品有限公司、合肥市经发食品有限公司。七家企业共同承诺，自觉服从生猪定点屠宰行政主管部门的监督管理，保证肉品质量。同时，针对报道内容，七家企业承诺进一步加强定点屠宰企业内部管理，杜绝病害肉、注水肉出场，确保消费者吃上放心肉。
　　
　　“确保肉品食品安全不仅需要各家企业自觉遵守相关规定，同样需要监管部门加强执法力度，这样才能确保老百姓吃上放心肉。”合肥市商务综合执法大队大队长王宗福首先对监督表示感谢，同时，针对所反映的问题，结合相关文件要求，快速反应，“我们将于2010年8月至12月，开展为期四个月肉品质量安全专项检查工作。”