内容摘要: 金龙鱼大米米袋上的题字为：名牌名品，相辅相成，相得益彰。日前，为了向深圳市民推荐正宗的五常大米，五常市人民政府副市长王文忠率领政府代表团专程来到深圳，召开“五常大米南方地区市场新闻发布会”。

　　金龙鱼对打造五常大米统一品牌起到关键作用。

　　金龙鱼大米米袋上的题字为：名牌名品，相辅相成，相得益彰。

　　核心提示

　　近日，作为国产最好大米品牌的“五常大米”遭遇大规模假冒。在经媒体曝光后，“五常大米”碰到前所未有的信任危机，其品牌形象遭到严重损害，“五常大米”品牌开始受到各方质疑。消费者开始怀疑市场上是否还有正宗的五常大米？真正的五常大米在哪里？

　　日前，为了向深圳市民推荐正宗的五常大米，五常市人民政府副市长王文忠率领政府代表团专程来到深圳，召开“五常大米南方地区市场新闻发布会”。中国大米龙头企业金龙鱼，作为大米企业唯一发言代表，在会上介绍金龙鱼打造珍贵、纯正大米的宝贵经验，并向全行业发出“诚信经营”倡议，还与五常市政府签订“合作伙伴协议”。业内人士认为，金龙鱼大米对进一步规范整合稻米生产加工企业，打造五常大米统一品牌起到关键作用。

　　据了解，金龙鱼大米自上市以来，就凭借着对品质的执着获得了消费者的青睐和支持，集团先后斥资亿元，历时四年，通过科学的培育、种植技术和加工方法，创造性地建成了“种植、加工、储藏一体化，综合发展稻米美味技术，同时注重副产品循环利用”的大米产业链创新模式，严格贯彻从选种到包装的“４，５，６”质量标准。此外，金龙鱼通过在原香稻大米紧邻原产地建厂，发展“四优订单农业”和科技创新，确保水稻原粮纯正与优质的经验。

　　益海嘉里旗下金龙鱼大米品牌负责人李强告诉记者，规范大米市场，龙头企业应承担起更多的社会责任。作为行业领军品牌，金龙鱼一直在为规范大米行业做努力。同时他也强调了诚信推动行业发展进步的重要性。

　　日前，黑龙江省五常市政府五常大米南方地区市场新闻发布会在深圳召开。受主办方委托，金龙鱼大米深圳分公司总经理李强作为唯一企业代表发言，介绍了金龙鱼大米依靠技术创新和严苛的质量管理确保大米珍贵、纯正的宝贵经验；呼吁中国大米行业的从业者，以消费者利益为先，加强诚信自律，保障食品安全，共同创造安心、和谐的行业环境；并代表金龙鱼品牌，同五常市政府签订了“合作伙伴协议”。

　　多年来，金龙鱼一直为规范中国大米市场而努力，诚信经营坚决不掺假，树立行业自律典范，创新科技引领中国大米品质达到世界级水平。李强表示，作为爱国华侨企业旗下的大米品牌，金龙鱼将一如既往发挥龙头企业的带头和示范作用，为早日打造出世界级的粮油品牌而努力。

　　名牌名品，相辅相成，相得益彰

　　“名牌名品，相辅相成，相得益彰”，这是五常大米南方市场新闻发布会后，五常市人民政府副市长王文忠欣然为金龙鱼大米留下的题词。短短十二个字，充分表达了五常市领导对金龙鱼大米的高度认可，更表达了双方对于加强未来合作的美好愿望。

　　为了保证金龙鱼大米的“珍贵、纯正”，自２００７年起，金龙鱼就在中国优质大米产区积极开展订单农业，累计约７７万亩，折合水稻近４０万吨，其中就包括了黑龙江五常市。通过几年的合作，金龙鱼大米取得了当地政府、农户和消费者的充分信任。

　　同时，金龙鱼通过具有浓郁“益海特色”的“四优订单农业”和“金龙鱼产业链创新技术”，实现了对每个生产环节的可追溯性和产品质量的可控性。金龙鱼选择自然环节得天独厚的原产地建厂、选择当地最具优势的品种，通过专家对农民进行种植技术的指导和优化，最后以优于市场的价格对符合要求的优质原粮进行回收，充分保证了原粮的珍贵与纯正。

　　王文忠副市长在前期考察金龙鱼时，就高兴地表示：好米嫁个好婆家！五常大米进入了金龙鱼的产品线，会更加高贵和有名；而金龙鱼产品线，因为有了五常大米也会更加受到消费者的认同。

　　技术创新，“４、５、６”严苛标准成就金龙鱼高品质

　　金龙鱼大米能获得如此高的评价，源于金龙鱼对产品质量一直有着近乎严苛的要求。消费者耳熟能详的金龙鱼“４、５、６”正诠释了金龙鱼对大米质量、食用安全、味道口感近乎苛刻的极致标准。

　　据介绍，“４”指的是四个优质大米品种。据介绍，在全国５４００多个经审定的稻米品种中，金龙鱼大米精选４个，分别是黑龙江五常稻花香、源自日本的秋田小町、辽宁盘锦生态稻、黑龙江清香稻。在传统粮食部门普遍多品种混收的背景下，金龙鱼坚持单品种收购、坚持单品种储藏，确保金龙鱼大米血统的珍稀纯正。

　　“５”是指五个优质产区。在全国４３０００多万亩水稻，金龙鱼大米只限定５个优质产区。以中国的视野和品种产地匹配的原则，在中国著名的大米产区，采用订单农业的方式，建立金龙鱼大米种植基地，确保阳光、土壤、气候的得天独厚。

　　“６”是指每万颗大米粒中不完善粒不超过６颗。国标特等大米不完善粒每万颗不超过３００颗，而金龙鱼大米出厂不允许超过６颗。金龙鱼通过潜心研究大米加工过程中的美味技术，并选择世界先进设备，以满足大米食味品质的苛刻要求。

　　为了实现“４、５、６”严苛的标准，金龙鱼大米斥资亿元，研发出“金龙鱼大米产业链创新技术”。该技术的核心，就是在“稻种培育”、“订单农业”、“专家田间管理”、“优质优价收购”、“低温储存”、“科学加工”、“充气保鲜”等大米生产的每一个环节，发展美味、安全和环保技术。该项技术受到中国粮油学会专家的高度评价，被认为具有世界先进水平，并荣获了２００９年度中国粮油学会科学技术一等奖。

　　诚信经营，引领中国大米迈向世界品牌

　　根据金龙鱼全球研发中心的检测结果，五常大米食味品质足以同泰国茉莉香米和日本优质大米相媲美。但在国际市场上，中国大米一直未能取得泰国米和日本米的市场地位和价格。

　　“中国有世界级品质的大米，但缺少世界级大米的品牌。” 金龙鱼大米深圳分公司总经理李强说，诚信是大米行业生命线，对行业的整体经营形象至关重要。本次“五常大米”风波虽然只是部分不法企业的行为，但其负面影响将直接辐射整个行业。金龙鱼倡导所有大米企业尊重消费者利益，诚信守法经营，确保大米行业健康、安全、有序的发展。

　　作为爱国侨资企业下的品牌，金龙鱼一直致力于为广大的中国消费者带来高品质的产品、致力于为中国农民增加收入、致力于为中国粮食产业链上每一个环节的参与者带来利益，致力于推动中国从农业大国向农业强国转变。粮食加工是一个投资大、管理难、利润薄、风险高、回报周期长的产业，打造世界级的粮食品牌，离不开科学技术的创新与发展，更离不开企业的诚信经营。

　　根据北京木丁商品信息中心零售监测数据，２００９年，金龙鱼的东家“益海嘉里”旗下品牌金龙鱼、香满园、金元宝等小包装大米，合计市场份额已经成为消费者购买频次最多的大米品牌，市场已经表明：优质、诚信，是打造大米品牌的不二法则。