日前，以“食品安全：自律铸就诚信”为主题的第二届(2010)中国食品安全高层论坛在北京举办。国内知名婴幼儿奶粉制造企业广东雅士利集团股份有限公司亦参与了本次论坛。

　　本届论坛是由国家工业和信息化部、农业部、商务部、卫生部，国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理局联合主办，。在论坛上，广东雅士利集团股份有限公司、中粮集团等100多家国内知名食品企业代表发表了“制造安全产品，坚持诚信经营；健全质量体系，执行全程控制”的诚信宣言，向社会郑重承诺“铭记荣辱义利，维护人民福祉”。

　　　 国务院食品安全委员会办公室主任张勇表示，食品行业诚信自律是保障食品安全的重要基础，提高我国食品安全水平，归根到底要通过规范食品生产经营活动，提高质量安全控制水平，生产安全的食品。其中，主体责任在企业。同时企业兴衰，关键是质量为本、诚信是金。企业失去了诚信，也就失去了立业之基，必将被市场经济所淘汰。食品企业只有诚信守法经营，不断提高产品质量，还要不断做强做大，才有可能做成百年老店。

　　据了解，作为国内知名乳品制造商，雅士利集团一直秉承“铸造精品，倡导健康，持续改进，满意全球”的质量方针，并把保证产品质量放在工作的首位。

　　雅士利集团新闻部心负责人介绍，在生产坚守着质量大关，狠抓源头质量。公司还先后导入了ISO9000国际质量管理体系和HACCP卫生管理体系，强化5S现场管理，并投资近1500万元引进一批具有国际水准的质量检测设备，成立了中国实验室国家认可委员会（CNAL）认证的雅士利质量监测中心，聘请多位全国著名的营养专家和乳制品专家作为技术顾问，实施全过程控制，确保产品符合各项营养指标。

　　与会的雅士利集团代表表示，企业诚信经营、产品优质保证是每一个食品生产企业必须信守的经营承诺。诚信——不仅是雅士利集团遵从的经营之道，更渗入了雅士利的企业文化之中。谋百年品牌，唯有诚信立本，雅士利人深谙此道。