国家食品药品监管局食品安全监管司司长徐景和表示，保障食品安全必须大力推进食品安全诚信建设，信用应当是以法律为基础，以法律为标准，以法律为保障的信用，只有把信用纳入法律的时候，信用才具备它应有的震撼力和生命力。

    　徐景和强调，企业要承担社会责任。社会责任应该是法律责任以外的其他责任。企业生产经营安全的食品，是企业应尽的法律责任。企业应该在完成最低要求的保障安全的基础上追求更高的境界，应该承担《 华 夏 酒报》全年订价156元社会更大的责任。

    　其次，企业要追求安全发展。企业不仅要讲产品的安全，更重要的是企业发展的安全。另外，企业还要强化行业自律。食品安全比较特殊，食品安全发生问题以后，不仅影响到一个企业，往往影响到一个行业，这个企业也会遭到灭顶之灾。因此，在食品这个行当里面，存在一种责任连带、形象连带、需求连带，不是法律连带。因此，要保障整个企业的健康发展，必须建立企业的命运共同体，实现整个企业的行业自律。