又到藠头收获的季节。从天蒙蒙亮到华灯初上，位于丰都县高家镇的明富食品公司收购点的工作人员就一直没有停歇过。附近农户或背、或挑着藠头来到这里，排着长队等待着将好收成换成切切实实的增收。已卖出藠头的农民好不容易从人群中挤出来，手中拿着钞票，一脸喜滋滋的模样。人群中，种植大户农民雷茂恒说，"今年卖藠头一年就增收了12000多块钱，比起种粮食划得来多了。希望明富公司明年继续与我们签订单，我明年还要加大投入！"

    丰都县明富食品有限公司是一家发展了20多年的老字号食品生产加工私营企业。长期以来，该公司通过发展订单农业，与附近乡镇各村社农民签订藠头购销合同，不仅公司业务蒸蒸日上，而且使农户的种植效益得到保障，种植热情得以保持，切切实实帮助了种植农户得以增收。据了解，今年以来，随着市场藠头需求旺盛，该公司按合同规定，价格随行就市，收购藠头最高价达每市斤1.5元，使附近乡镇的10多个村社的1000多户藠头种植农民每户平均增收近2000元。而按该公司与农户签订的合同规定，即使市场行情不景气，每市斤不少于0.5元的最低保护价，也保障了种植农户的利益不会因此受损。

    谈到创业体会，土生土长的公司老总肖朝明如是说，"我能发展到现在这个地步，最大的感受，也是最宝贵的创业经验，就是要讲'诚信'！"

    正是凭着"诚信"二字，肖朝明将该公司从上个世纪八十年代一个小小的加工藠头和榨菜的小作坊发展到现今生产量1500余吨，年销售额达千万元以上的当地重点民营企业。

    肖朝明逢人最爱讲一件事。1996年初，他与远在深圳的一食品公司口头签订了一份成交量达300吨的藠头购销合同，议定成交价为每吨7000元。而当年藠头价格却一路上涨，销售价达到了12000元每吨。如果肖朝明按这个价协议价卖的话，就意味着他将损失150万元。在众人一再阻挠甚至嘲笑下，肖朝明仍然遵守口头协议，将300吨加工包装好的藠头按约定价按时发送到了深圳这家公司。而这家公司，也从此成为了肖朝明十多年来忠实的生意伙伴。

    "与客户要讲诚信，与农户更要讲诚信！"在实行订单收购初，尽管收购价格不比市场上低，且还如数付了订金，但个别农户仍然单方毁约，对此，作为当地人的肖朝明也很无奈，但也表示理解，"农村市场上，做这行的较多，都有自己的熟人和关系"。但时间久了，这种现象越越来少了。在市场不景气的前年，当市场上三四角钱一斤的时候，肖朝明的公司仍然按五角钱一斤的保护价收购，一分都不少，使很多种植农户从此对他刮目相看了。"按当时低迷的市场行情，照五角钱一斤收购加工包装后再卖出去，除去一切费用，根本就没得赚，甚至有时还要亏"，但"没得法，签订了协议，就得坚决履行，否则就没得什么信誉可言了"。不过至那以后，种植农户卖到公司的藠头突然猛增上来。"大家晓得我这个人口碑不错，愿意卖给我了"，肖朝明说。

    在大力发展订单农业过程中，该公司积极为种植农户给予了大量的支持和帮助，如免费提供化肥、农药，深入田间进行技术指导，开展技术培训等等。据了解，今年以来，该公司已为农户免费提供专用化肥80多吨。据肖朝明介绍，今年下半年，他的公司还将与较远的几个村的500多户农户签订购销合同，并同时给予跟踪技术指导，确保农户种植藠头"零风险"。