6月1日，由重庆市商业联合会、重庆市食品安全促进会和重庆日报主办的“健康重庆之主流食品安全诚信示范企业”推选活动落下帷幕。经过近20位食品行业专家评审、筛选的61家食品安全诚信示范企业登上由重庆诗仙太白酒业集团承办的颁奖殿堂，摘取重庆食品行业自《中华人民共和国食品安全法》实施一周年以来的重庆首枚“诚信示范”奖匾。

    据活动组委会介绍，今年4月下旬启动以来，获奖的企业先后经过所属行业协会推荐（或自荐），再经过由酒类、调味品、火锅、餐饮、肉类、糖果糕点、豆制品、茶叶、奶制品和饮用水等十大食品行业的20多位技术专家和行业主管监督人员的评审、公示、终审等关口，最后从300多家报名参选的食品企业中精选出61家获奖企业。

    评审专家们一致认为，获奖的这些企业，除严格执行《食品安全法》相关规定外，还在食品生产的各个诚信环节上进行了创新，在食品领域中起到引领、带头等作用，具有较强的示范效应。

    评审专家们特别提醒，61家获奖企业在今后的生产经营过程中，若被执法部门查处与产品质量有关或者被消费者投诉有产品质量问题，经过本次活动主办方核实，将被取消“诚信示范”这个荣誉称号。