上海百家供博食品生产企业签署诚信承诺书
来源：东方网
2010-03-18 22:22:27
今天，上海供博食品生产企业和宝山区重点食品生产企业签署了《食品生产企业落实质量安全主题责任承诺书》，共同承诺诚信生产，保证食品安全，确保平安世博，向全市所有食品生产企业传递倡导诚信生产的食品安全理念。 签约企业承诺，将严格按《食品
今天，上海供博食品生产企业和宝山区重点食品生产企业签署了《食品生产企业落实质量安全主题责任承诺书》，共同承诺诚信生产，保证食品安全，确保平安世博，向全市所有食品生产企业传递倡导诚信生产的食品安全理念。
签约企业承诺，将严格按《食品安全法》、《关于食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》等相关法律法规和食品安全标准要求，严把源头、规范生产，加强质量安全管理，建立健全质量安全制度，认真开展自查工作，完善生产记录；严格规范食品从业人员健康管理、保证所有从业人员体检合格并持有效健康证明上岗操作，严格执行每班生产前开展健康检查；严格开展食品出厂检验工作，检验人员持有效资质证书，每批出厂食品严格执行“批批检验”并按要求留样，未经检验或检验不合格的食品坚决不放出厂门。
签约企业还表示，将深入分析生产过程中存在的质量安全隐患，进一步完善本单位应急预案，做好突发事件的处理和上报工作。
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