昨天是一年一度的“3.15”国际消费者权益保护日，由中国质量监督检验检疫总局主办、中国质检报报刊社等单位承办的“3.15”国际消费者权益保护日活动在北京王府井(32.69,0.37,1.14%)大街隆重举行，在这条商业老街上，国内知名品牌安琪酵母(31.35,0.48,1.55%)也再度成为亮点。据了解，安琪作为被邀请的优秀企业代表，凭借多年来诚信经营，消费者之上的理念赢得了广大用户的信赖，也成为家喻户晓的明星品牌。

　　参与此次活动的领导表示，安琪的发展揭示了企业发展壮大的根本在于以服务消费者为己任，诚信经营，一步步走到今天，成为国内知名的食品企业，我们的各个企业都应该把诚信经营作为自己的的发展理念，只有这样，企业才能够真正的壮大，我们的品牌才有持久性。据悉，多年来，安琪酵母一直倡导“发展生物高科技、服务大众百姓”的经营理念，追求“顾客价值和企业价值的统一”，把诚信经营作为企业生存和发展的前提。公司董事长俞学锋经常强调：产品的标准不是由行业协会制定的，也不是由企业管理者制定的，而是由市场决定的，是由客户决定的，用户或消费者的满意才是合格的产品！

　　安琪严格坚持把守产品质量关，在生产和管理过程中，严格坚持企业“三个服从”的原则，即数量服从质量，计划进度服从质量，经济效益服从质量，将产品质量放在首要位置，一切从质量出发成为安琪人的共识。在自身严把质量关的同时，公司也紧跟国际先进的管理潮流，不断引进、消化和吸收国外先进的管理手段，更科学合理的对企业发展进行管理规划，并成为酵母行业内首家通过ISO9001、HACCP双认证的企业。此外，安琪还通过了CNAS(中国合格评定国家认可委员会)认可实验室，对原料线采取条形码识别系统，严格实施对产品的监测和检测，确保了产品的安全和高品质要求。

　　食品行业，更需要诚信

　　本次消协日活动当天，一位参会领导在接受采访时表示，在食品安全问题频频出现的2009年，人们对于食品企业出现了信任危机，中国的食品企业发展面临严峻的挑战，而安琪酵母等一批处在行业质量安全与质量诚信前沿的企业，作为质量诚信体系的坚定执行者和捍卫者，坚持质量诚信原则，弘扬质量诚信理念、培育诚信企业品牌，更通过实际行动让消费者放心，逐渐恢复了大家对我国食品企业的信心。正是因为这些企业依法经营、信守合同、保证质量，抵制制售假冒伪劣产品等欺诈、失信行为，才让老百姓消费得更加安心。

　　“时刻将消费者的利益放在心中是我们每一个企业应该坚持的理念，只有我们自己诚信经营，认真做事，企业与消费者才能够很融洽的相处，各方利益才能得到保证，依靠制假售假等危害消费者利益，破坏市场环境的手段来攫取利益是损人不利己的事情。我认为各个企业应该联起手来，把诚信经营作为企业经营理念跟行业发展规范真正的推广开来，促进整个市场的良性循环。”安琪的一位工作人员告诉记者。

　　食品安全直接关系到广大消费者的身体健康，这就需要从事食品生产的企业将消费者利益放在首位，坚持诚信经营，同时也希望有更多的企业在发展过程中都应该坚持诚信为本的理念，肩负起自己的社会责任。