这是一个让人为之振奋的“3·15”，由本报牵头发起组织的食品行业诚信联盟终于成立了。
经历了近1个月的准备后，最终它由8家荣登“3·15口碑榜”的食品企业联合组成，而它存在的唯一目的，就是解决消费者在食品领域的相关维权问题，为消费者在购买和使用产品过程中的维权行为进行指导。
在接下来的几周时间，我们将分别采访加入诚信联盟组织的8家企业，让更多人了解这些“重庆口碑”成功的背后，究竟付出了多少，又是怎样的动力，驱使着他们牢记诚信，以消费者为上帝。
在第一期，让我们首先看看重庆市江津酒厂（集团）有限公司董事长李树明对诚信的理解。
作为诚信联盟带头企业之一，重庆市江津酒厂（集团）有限公司董事长李树明向记者介绍了他对于诚信的理解：“诚信，即为不断努力提升自身品质，为消费者提供更优质的产品。”
为确保产品品质，公司提出了三条腿走路的观念，即“树理念、创品牌”、“过四关、把质量”、“建基地、规流程”。
江津酒人将质量视之为企业的生命，并作为头等大事来抓，要求全体员工牢固树立“质量第一，以质取胜”的观念，同时提出了“依靠科技，开拓创新，以优质的产品，满意的服务，满足顾客需求”的质量方针和“产品质量合格率达到100%，顾客满意度达到100%”的质量目标。
据了解，连续16年来，江津酒厂每批次送检产品均为合格产品，合格率100%。
在国家质检总局和重庆市技监局的不定期抽检中，该公司产品也从未出现过质量问题。
