据介绍，我省食品工业企业诚信体系建设时间从现在起至2012年，大体分三步走：一是试点阶段（2010年1月-2010年12月），以乳制品行业为试点，选择规模以上乳制品企业开展诚信体系建设，探索、总结食品工业企业诚信基本经验和做法；二是全面推进阶段（2011年1月-2012年6月），参照乳制品企业诚信体系建设经验做法及其标准模式，在全省食品行业全面开展诚信体系建设；三是总结提高阶段（2012年7月-2012年12月），对我省食品工业企业诚信体系建设进行验收、总结。据悉，乳制品企业诚信体系建设试点范围包括在我省行政区域内所有规模以上乳制品企业。全省规模以上乳品企业一共有82家，既有本土企业，也有外省来我省投资兴建的企业，还有外资企业，不管隶属关系如何，都将按照全省统一部署，有计划有步骤推进。

　　为了顺利开展食品工业企业诚信体系建设，我省将建立守信激励和失信惩戒机制。对内部诚信制度完善、食品安全风险管控好、信用等级评价高的优秀食品工业企业建立“红名单”制度，授予“诚信示范企业”称号，在政府采购、招投标管理、公共服务、项目核准、技术改造、融资授信等方面，给予诚信企业重点支持和优先安排。同时，建立失信“黑名单”制度，对内部管理制度不健全、存在食品安全隐患、信用等级评价低的食品工业企业，限制企业投资、贷款、融资以及限制参与有关经济活动等；对违反食品安全法律法规和管理制度、制售假劣及有毒有害食品的企业及其责任人，在省、市企业信用档案平台进行公示，其失信行为在“诚信龙江网”披露5年；情节严重的，依据《黑龙江省典型失信案件曝光工作规则》进行公开曝光，取消其市场准入资格，构成犯罪的要依法追究其刑事责任。