会上，工业和信息化部部长李毅中宣布，作为两类产品的生产大省，国家将在黑龙江省乳制品行业、河南省肉类加工行业启动企业试点工作，希望两省积极开展试点工作，总结经验，对全国食品工业诚信体系建设起到示范和推动作用。

据省政府有关负责人介绍，肉类加工业是河南省食品工业中的重要产业，我省有中国最大的肉类加工企业双汇集团，还有众品、大用、永达等一批全国同行业的优秀企业。此次，承担肉类加工行业诚信体系建设试点任务，既是对我省现有肉制品产业地位的肯定，又对未来提出了更高的要求。

12月30日上午，国家肉制品质量监督检验中心在漯河市隆重揭牌。

国家肉制品质量监督检验中心是由国家质检总局和国家认监委授权、具有第三方公正性地位的社会公益性质量检测机构，主要承担国家肉制品质量监督检验、仲裁检验、委托检验及肉制品检测技术研发和标准制修订任务。该中心为国家质检总局“十一五”规划重点建设项目，2006年6月开工兴建，总投资3500万元，建筑面积9000多平方米，拥有先进的检验检测设备和过硬的专业人才队伍，可以开展对125种产品、507个参数法的检验检测。 

2009年前10个月，河南检验检疫局共检验放行出口食品农产品4.68亿美元，比去年同期增长12.6%，其中深加工食品2.61亿美元，增长43.1%。出口品种涵盖了调味品、肉制品、果汁饮料、供港活动物、木制品、蜂产品及脱水蔬菜等河南主要农产品。

为应对国际金融危机对食品农产品出口的影响，河南检验检疫局采取多种措施，力促河南由“国人厨房”向“世界餐桌”迈进。

河南检验检疫局开展了对国外技术壁垒的研究，在对出口产品进行风险分析的基础上，探索对出口食品农产品的分类管理。在对味精实施分类管理后，莲花味精今年前10个月出口味精及调味料6556.8万美元，同比增长37.6%。为提高我省出口蜂产品生产企业的质量安全水平，该局与全省12家蜂产品企业签订了建立HACCP体系的合同，免费对这些企业开展培训。