新华社成都12月12日电 “让全国百姓吃上放心食品，四川企业郑重承诺：践行道德承诺，共同将成都打造成美食之都、诚信之都。”12日，全国百家食品企业践行道德承诺四川站宣誓仪式在成都举行。

　　在四川省“百家食品企业践行道德承诺宣誓会”上，新希望乳业、剑南春、水井坊等十多家四川食品企业共同宣誓，向全社会表达了生产销售放心产品的决心。

　　新希望乳业集团董事长刘永好表示，新希望集团在食品生产过程中不添加任何违禁、违法物质，并将食品安全与员工的工资、奖励、升迁挂钩，以此推动员工中的道德规范建设。

　　剑南春、水井坊等其他食品企业也提出了在企业管理、职工培训等方面的诚信建设方案，表示将继续抓紧企业的道德建设，制定和完善企业职业道德规范，并通过引入社会监督等方式，把诚信建设长期开展下去。

　　据悉，食品工业是四川的支柱产业，截至2008年底，四川共有规模以上食品工业企业1780户，从业人员32万余人，资产总计1439亿余元，共实现销售收入2391.8亿元。今年1月至10月，全省1886户规模以上食品工业企业实现工业增加值863亿余元，同比增长28.4%。