2009中国餐饮精英峰会日前在渝举行。来自全国各地的４００餐饮业精英在会上共同签署了“诚信宣言”。

        ４００余名餐饮企业代表就诚信兴商共同宣言：一是坚持以人为本理念，在努力经营企业、保障员工合法权益的基础之上，创造更多的就业机会；二是提高食品安全水平，并以此为根本出发点，提升居民消费信心；三是履行企业公民责任，促进自身的长远发展和行业的可持续发展；四是维护睦邻友好关系，营造健康发展的企业经营氛围，在良性互动中实现和谐相处，体现共赢精神。

        市政协副主席王孝询出席峰会开幕式并致辞。

        王孝询指出，改革开放３０年来，餐饮业日渐兴旺，不仅成为解决城市劳动力就业的重要渠道和依法纳税、增加财政收入的重要源头，在提高人民生活质量和水平方面也发挥着日益重要的作用。随着人们消费水平的提高，人民群众对餐饮业在饮食安全、服务水平和服务质量等方面也提出了更高的要求。这次会议的主题直接回应人民群众的要求，体现了餐饮界人士强烈的社会责任感。对企业而言，诚信的品格以及诚信的声誉，是企业的宝贵资产。诚信决定品牌的含金量，品牌反射诚信的光辉。