黄牛庄开业三年来，一直致力于打造集现代餐饮管理和独特风味饮食文化为一体的餐饮企业。酒店本着求精求新的精神，以稳健的诚信经营，赢得了广大顾客的认可和厚爱。

　　黄牛庄由“烹全牛”起家，却并未就此止步。不断开发新菜品，寻找迎合襄樊人口味的家常菜、农家菜，成为现在“黄牛庄”发展的突破口。“因牛风生水起，却不因牛固步自封”，现在黄牛庄的厨师团队不仅坚持不懈地开发黄牛的精进、新鲜吃法，更在其他菜品上下足功夫，以此充实黄牛庄的菜品体系，也每每带给顾客新惊喜。

　　“以人为本，才能组建稳定的团队，获得顾客青睐”，黄牛庄的负责人说。三年来，黄牛庄在人性化经营和人性化管理上下足了功夫。基于人性化管理，员工们对酒店感情至深，工作起来也就更加用心。

　　诚信经营，也是黄牛庄的立店之本。“诚信不仅仅是对菜品而言，更是对良心的诚信。”“一位顾客在我们酒店掉了手机，服务员等到他的同事打电话才间接通知到这个失主，找到他时，他才恍然大悟”，黄牛庄负责人笑着给我们讲了这么一个小故事。以心换心，是亘古不变的真理，只有诚心诚意对待顾客，才能永远立于不败之地。