荆楚网消息 (楚天金报)记者丁玥 通讯员蔡敏报道：为使招聘海报更美观，一家餐饮企业在名称上省略了“酒楼”二字，结果招聘会上几乎无人问津；无奈补上“酒楼”二字，却引来求职者排队应聘。

　　昨日，这家餐饮企业的负责人魏先生告诉记者，该酒楼准备招聘21名员工，包括大堂经理、服务员、收银员、迎宾员、勤杂工等。刚开始以“餐馆”面目招聘毫无效果，当时还以为是招聘要求太高，所以没人来问；之后，删去学历要求，并提高了部分岗位工资，将普通服务员的月薪提高到1400元，但仍鲜少有人问津。眼看着其他酒店同行求职者排队面试，自己这却冷冷清清，无奈，魏先生将“酒楼”二字补到招聘海报上，不一会，展桌前的求职者也排成了长队。“普通餐馆工作环境和规模没有酒楼好，福利待遇也不如规模较大的酒楼。”从事了多年餐饮业的38岁求职者李女士说，小餐馆很容易不按约定支付工资，易发生劳务纠纷，且出了问题很难找到负责人。

　　针对这一现象，起点人力资源市场高级人力资源师叶青表示，由于餐饮业工作时间长，劳动强度大，一直是“招工难”。小的餐饮企业，往往缺乏人性化管理，违反劳动法的现象时有发生。这就造成，普通餐馆在和大中型酒楼开出的待遇相差无几、甚至待遇更高的情况下，求职者仍会选择后者。