推介会重点围绕搭建河蟹产销诚信平台这一主题，一是11家安徽名优河蟹企业负责人进行企业产品介绍，向上海企业推介安徽名优河蟹。二是评出30家上海河蟹诚信经营企业，进行授牌，向社会和消费者推介。三是签订合作协议。安徽省明光市永言水产（集团）公司、安庆市皖宜季牛水产养殖公司、无为县界明螃蟹养殖公司与上海苏州张记好阳澄蟹业有限公司等三家上海河蟹诚信经营企业分别签订《河蟹产销合作协议》，建立河蟹生产直销合作关系，加强产销信息交流。通过产地推介和诚信授牌，为皖沪两地河蟹产销企业提供了良好合作开端，多数企业建立了联络关系，部分企业达成了今年合作意向。

    安徽河蟹资源丰富，区位优势明显，优质河蟹发展潜力巨大，2008年全省河蟹生态养殖面积达300多万亩，产量达8万吨，位居全国第二。上海临江近皖，河蟹消费市场十分广阔，年消费量超过5万吨。尤其是双方企业的诚信支持，为沪皖联手打造名优河蟹产销诚信平台提供了良好基础。为此，上海水产行业协会和安徽省渔业协会初步建立了“皖沪优质河蟹产销合作协议”，共同努力打造河蟹产销诚信平台，扎实有效推进安徽优质河蟹与上海广阔市场的无缝对接，达到优势互补，互惠共赢，为世博会增添光彩。