民以食为天，食以安为先，食品质量和食品安全涉及人民群众的切身利益。8月7日，市委宣传部、市文明办、市经委、市工商局、市质监局、市食品药品监管局、市工商联、市消费者协会八部门联合举行“大连市百家食品企业践行道德承诺活动启动仪式”，旨在督导企业树立“诚实守信为荣、见利忘义为耻”的经营理念。参与食品企业践行道德承诺活动的100多家食品企业的负责人参加了启动仪式。

    仪式上，由市经委宣读了《关于开展大连市百家食品企业践行道德承诺活动的实施方案》，雪龙集团代表百家食品企业重申了《大连市百家食品企业践行道德承诺书》，大连獐子岛渔业集团做了表态发言；工商局从业务角度对企业提出了具体要求。

    大连市委宣传部副部长荣梅认为，开展践行道德承诺活动有利于维护广大人民群众的切实利益；开展践行道德承诺活动有利于企业又好又快发展；开展践行道德承诺活动有利于社会和谐稳定。

    据了解，大连地区的食品产业具有很强的地域特点，大连的海珍品全国驰名，乳制品产销两旺。截至目前，全市获得仪器生产许可证的企业共有1000多家。

    同时，八家食品企业代表签订了《大连市百家食品企业践行道德承诺书》。