昨天上午10点，北门来凤市场内，各家经营户门前早已人声鼎沸。市场内的白肉、牛肉经营户一边忙活手中的活，一边吆喝着做起生意。一个熟悉的声音又在耳畔响起，“你好！请出示今天的‘动物产品检疫合格证明’。”为了严把生肉入市关，中山路工商所的工作人员每天都要到市场内的白肉、牛肉经营户那做入市查验工作。
     在市场里面，记者看到，猪肉销售点都在明显的地方悬挂“价格牌”，上面注明了猪肉的价格和来源，同时，经营户的“营业执照”也摆放在“价格牌”旁边。市民查看起来非常方便。在市场里的一个猪肉摊位前，记者发现，在经营户摊位上方还悬挂了一块经营户“信用等级牌”，上面写着“信用级别：A级”。中山路工商所的吴所长告诉记者，“为了规范市场管理，让经营户诚信经营。我们在市场里设立了市场信用分类监管制度。将经营户按照诚实守信、文明经营情况进行评分，把他们分成A、B、C、D四个级别，并设置‘诚信牌’悬挂在摊位上方。这样市民来市场购买商品就可以选择诚信度高，服务质量好的摊位消费。”
     据吴所长介绍，目前，工商所从生猪定点屠宰、检疫入场、验章上市等环节严格查验，严把猪肉质量关，未经检疫合格的猪肉是一律不得进入市场销售的。来凤市场内的13家白肉经营户和2户牛肉经营户都严格按照定点进货原则，保证了猪肉来源规范。
    “工商所的工作人员每天都到市场来巡查，我们吃肉也就放心了。”在北门附近的李大爷告诉记者。通过长期的日常巡查，经营户目前已经形成了一种意识，每天都会索要票证，在来凤市场内，没有发现销售注水肉、病死猪肉等现象。他提醒市民，购买猪肉，要到规范的农贸市场、超市去，要注意查看经营户的相关证照、价格牌等，如果发现问题猪肉，应立即向工商部门举报。